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Uma das palavras mais faladas no mundo do vinho. Uma das menos entendidas, também... Então, vamos lá!

O vinho estimula todos os nossos sentidos, e também nossa curiosidade (mais importante que o conhecimento, segundo Einstein). Selecionamos uma dúzia de fatos curiosos a respeito do vinho. Divirta-se!

Uma bebida que atravessou milênios, como o vinho, tem certamente muita história para contar, de tradições, e também, de superstições.

Vamos falar dos diferentes tamanhos das garrafas de vinho? Afinal, tamanho é documento?

Um grande mito a desfazer é que vinho branco é produzido somente com uvas brancas! Se você ficou surpreso ao saber que uvas escuras podem virar vinho branco, esse é mais um motivo para continuar lendo...

A palavra cru é uma conjugação do verbo “croître”, que quer dizer “crescer”, em francês.

Se você já se pegou pensando sobre uma sujeirinha de final de taça, típica de alguns vinhos e até mesmo de alguns sucos de uva, chegou a hora de entendê-la melhor...

Nunca houve dois franceses tão diferentes entre si... A rivalidade entre essas duas regiões, ambas produtoras de maravilhosos vinhos, pode ser o estopim para apaixonadas discussões.

O clima tem influência direta nas escolhas que fazemos em uma refeição. Então é claro que o clima acaba impactando, também, nas escolhas que fazemos entre os diferentes tipos de vinho.

Três nomes parecidos, duas uvas diferentes. Esse é o primeiro conceito para desfazer essa confusão!

Sabe quantas uvas tem em uma taça de vinho? Uma videira inteira, daria para produzir quanto vinho?

Os vinhos rosés são geralmente elaborados a partir de variedades de uvas tintas, como a Grenache, na França, e a Zinfandel, na Califórnia.

A elaboração de espumantes pode ser feita por diferentes processos, mas dois são os mais utilizados: o método Champenoise, e o Charmat.

Vinhos de crianza. Um falso cognato de excelentes vinhos envelhecidos, ou seja: nenhuma relação com juventude!

A gente sabe que o mundo do vinho é muitas vezes intimidador, e, mais ainda, quando o ambiente é um restaurante. Então, vamos lá.